Rakouská vína

Odrůda Zinfandel produkuje nerovnoměrně velké, a tím také nerovnoměrně zrající bobule s vysokým obsahem cukru. To představuje výzvu pro náročné vinaře a ztěžuje vinobraní. Z této mnohostranné odrůdy se vyrábějí vína v téměř celé škále odstínů, od téměř bílého růžového vína až po silné červené víno. Silná červená vína Zinfandel obsahují často z důvodu vysokého obsahu cukru ve hroznech velké množství alkoholu. Aroma těchto vín charakteristicky připomíná skořici a tmavé lesní plody.